Ningún proceso productivo es mágico. Si se le mete materia prima fuera de especificación (incluso caduca) o residuos de la limpieza de equipos (barreduras), este material es un desecho fuera de especificación en al menos un parámetro, e incluso esta contaminado con otros materiales (o sea es caca) y por lo tanto el producto a obtener será un producto inestable, al menos fuera de especificación en algún parámetro (que puede ser crítico) así que al final tendremos en las manos un producto fuera de especificación (o sea caca).
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Piense en la siguiente formula:
Materia prima fuera de especificación, maquinaria obsoleta sin mantenimiento
preventivo, personal sin capacitación, equipos de medición obsoletos y no
calibrados = Producto final fuera de especificación (caca).
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Hace muchos años estudie
LOGICA, y en ella aprendí: Dos errores, no hacen un acierto. ¿Por que somos tan
necios y ciegos al respecto?
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Me compre unos hermosos tenis de $30
dólares, en verdad se veían muy bonitos. Pero la suela, a menos
de completar las tres semanas, se desbarato. La suela se hizo como una de
esas palanquetas de amaranto, que en México llámanos "Alegrías". Ya
observando el interior de mi suela, el cambio de colores y tonos me
grito:"Estoy hecha con material reciclado".
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¿Conviene meter materia prima de
primera a un proceso aunque sea más cara? para responder lo anterior, haga
cuentas del retrabajo o reproceso, de la merma y del desperdicio... y del
tiempo de almacenaje de un producto final que nadie quiere. ¿No es más barato
hacer las cosas bien desde un principio?
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Trabaje en une empresa (de cuyo
nombre, no deseo acordarme) donde el negocio consistía en comprar en India
o en China, bobinas enormes de producto final, traerlas a México, y
cortarlas y empacarlas a formas y dimensiones comerciales. Estas bobinas
se compraban a un 30% de rendimiento, obviamente con un 70% de descuento por el
desperdicio. Se metían al proceso de conversión comercial en México, y
el dueño se enojaba porque se obtenía un 60% de rendimiento y 40% de
merma, porque el, a fuerzas quería obtener mas del 95% de producto
"Premium", de algo que de origen el fabricante le vendió al
30% .
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Durante ocho años trabaje en
una empresa mexicana, que se esforzaba por meter materia prima de primera
calidad. Como resultado, nuestros productos competían con éxito en el mercado
Americano, Canadiense y Alemán. Una sinergia de trabajo, en donde el mercado nos exigía productos con muy altos rendimientos, pero donde mes a mes, deseaba pagar menos.
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Recordemos que ni en la comida, por más que el pollo podrido hierva, el guiso nos va a enfermar.
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Espero que lo anterior sea de
utilidad, al menos para una empresa mexicana.
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